為了讓春播馬鈴薯能達到早播種、早上市、提高產量和經濟效益的目的，要求在前一年冬前備好種薯，早春催芽播種。而馬鈴薯種薯屬于較特殊的種子，如果在貯存的過程中受凍或遇熱爛種、過早發芽等，將給農民帶來很大的經濟損失。因此做好種薯的冬季儲存就成了來年豐產豐收的一個重要環節。　　

    種薯儲存可分三個階段：　　

    1．******階段（從買到種薯到上凍前）。此期技術關鍵是嚴格選種薯。種薯運回后應立即倒袋，將袋中病、傷、爛塊剔除，余下好薯晾曬一下，使表皮充分干燥、不帶水氣后裝于透氣的網袋或麻袋中，碼放在通風干燥的室內，此階段溫度要求保持在0℃以上，越低越好。　　

    2．第二階段（為12月初至1月中下旬）。此期是儲存關鍵期，要控制好溫度和濕度。種薯貯存的適溫為2℃～4℃，低于0℃要受凍，高于5℃會提早發芽，而且還有爛種的危險，因此該階段是要保證不受******，貯存溫度掌握就低不就高，濕度保持在85％～90％為宜。　　

    3．第三階段為催芽期（1月中下旬至2月下旬）。因為二季作區在2月底至3月初為播種適期，此期應將種薯從袋中倒出，重新挑選一遍，將完好無損的健康種薯攤開存放，以利于種薯自然發芽，如到播種前長出長0.5～1厘米左右的健壯黑綠發紫的芽，將非常有利于播種后的苗齊、苗壯。